Kom ett steg närmre naturen - laga mat över öppen eld
Att tillbringa mer tid utomhus, oavsett om det är i eget sällskap eller tillsammans med nära och kära, medför en rad hälsofördelar som gynnar både ditt mentala och fysiska välbefinnande. Om du redan är en entusiastisk hobbykock innebär detta en fantastisk möjlighet att fördjupa dig i något du älskar samtidigt som du njuter av den friska luften utomhus!
Allemansrätten ger dig i princip friheten att laga mat över öppen eld varhelst du önskar, så länge det inte råder eldningsförbud vill säga. Men precis som vid matlagning därhemma krävs det viss kunskap för att lyckas. Så om du vill undvika brända eller smaklösa måltider är det en god idé att ha lite koll på vad du gör.
Ha rätt utrustning på plats
Nyckeln till framgångsrik matlagning utomhus är naturligtvis rätt utrustning. Utan korrekt utrustning är det en utmaning att uppnå de bästa resultaten. Du behöver dock inte ett avancerat utekök eller några förkunskaper för att komma igång! På Etanolkamin-shop.se har vi ett omfattande sortiment av utrustning specifikt utformat för just utomhusmatlagning.
Här hittar du olika typer av grillar och uteugnar, eldkorgar och eldfat, som alla är avgörande för att skapa den perfekta matlagningsmiljön utomhus.
För att underlätta din matlagning erbjuder vi även ett brett utbud av tillbehör och redskap, inklusive kastruller och stekpannor, pizzastenar, grillredskap och mycket mer. Vårt mål är att förse dig med allt du behöver för att lyckas och trivas med din utomhusmatlagning. Med vårt sortiment kan du vara säker på att vara väl förberedd för alla dina kulinariska äventyr utomhus!
Förberedelser är a och o
Förberedelser spelar en avgörande roll när det kommer till att skapa en lyckad och njutbar upplevelse vid utomhusmatlagning. Att lägga tid och omsorg på förberedelserna är nödvändigt för att säkerställa att allt går smidigt och att resultatet blir precis som du önskar.
Innan du ger dig ut i det fria för att tillaga dina favoriträtter är det klokt att planera i förväg och se till att du har allt du behöver till hands.
Börja med att bestämma vilka rätter du vill laga och vilka ingredienser som krävs. Förbered maten genom att skära, hacka och marinera innan du ger dig ut. Se även till att din utrustning är i gott skick och redo att användas. En välförberedd kock är alltid ett steg närmare en framgångsrik måltid.
Att tänka på logistiken är också avgörande. Välj en lämplig plats för matlagningen där du har tillräckligt med arbetsutrymme och god ventilation. Se till att du har tillräckligt med bränsle eller energi för att driva dina kaminer eller grillar. Genom att ägna tid åt dessa förberedelser kan du undvika stress och obehagliga överraskningar under själva matlagningsprocessen.
Det här gillar vi att slänga på grillen
Som återförsäljare av en rad olika eldstäder för utomhusbruk har vi också utvecklat en stark passion för utomhusmatlagning. När grillen sätts igång är det svårt att motstå lockelsen att kasta på några läckerheter.
Hos oss har entusiasmen för utemat verkligen tagit fäste - och vi delar gärna med oss av några av våra favoriter att lägga på grillen.
- En personlig favorit är de klassiska grillspetten, i vegetarisk tappning. Trä ost, tofu, zucchini, rödlök, cherrytomater och paprika på ett grillspett och låt det tillagas över den öppna elden tills det får en vacker färg och en rökig smak. Servera med färdigköpt eller hemlagad potatissallad och en färgstark sallad.
- En annan favorit är den grillade laxburgaren! Fisk, och särskilt lax, blir otroligt utsökt när den grillas. Köp färdig laxfärs eller skär lax i kuber och tillsätt sedan ägg och potatismjöl. Grilla på varje sida i några minuter tills de är genomstekta och salta och peppra under tiden. Fördela sedan biffarna mellan bröd som redan är insmorda med citronmajonnäs (lika enkelt som det låter) och toppa med rödlök, sallad och eventuellt avokado. MUMS!
Poppa popcorn och grilla marshmallows över öppen eld
Matlagning utomhus behöver inte vara avancerat. På samma sätt behöver du inte styra upp en festmåltid för att imponera. Du kan förslagsvis "bara” poppa popcorn eller grilla marshmallows över öppen eld för en enkel och mysig upplevelse!
Vi har faktiskt testat våra produkter ute i naturen för att säkerställa deras kvalitet och funktionalitet! Men också för att vi tycker det är supermysigt att vara ute i naturen och känna doften av nypoppade popcorn och söta marshmallows. Resultatet? Våra eldfat, eldkorgar, trädgårdskaminer, utegrillar och uteugnar håller definitivt måttet!
